冷链传播疫情怎么防？这些“杀手锏”不要忘

新华社北京2月12日电题：冷链传播疫情怎么防？这些“杀手锏”不要忘

新华社记者徐鹏航

过去一年多来，我国部分地区曾先后报道新冠病毒通过冷链传播，引发疫情的情况。新冠病毒在物品上能存活多长时间？如何防止疫情通过冷链传播？

国家卫健委疾控局一级巡视员贺青华介绍，新冠病毒在物品表面不会增殖，在常温条件下短时间内会降解失去感染活性，但低温、潮湿、密闭和病毒浓度高等条件可能延长病毒在物体表面存活的时间。

为防止新冠病毒通过冷链传播，有关部门多次明确，要坚持预防为主，人、物、环境同防，落实“四早”要求，做好重点行业风险人群排查，及时发现排除风险隐患。

2021年12月31日，在北京市海淀区一家超市，工作人员码放水产品。新华社记者任超摄

在人员防控方面，国务院联防联控机制近日印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)》明确，冷链食品生产经营者要做好员工14日内行程及健康状况登记，建立上岗员工健康卡，新入职的员工需出具已接种新冠病毒疫苗证明、48小时以内核酸阴性证明，健康码、行程码无异常。同时，高风险岗位人员应实施高频次核酸检测。

在物品防控方面，近日印发的《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)》(以下简称消毒技术指南)也给出了明确规定：对来自新冠肺炎疫情高风险地区(国家)的冷链食品原料和半成品进入企业或者入库前，应当对其外包装进行严格、有效消毒。运输冷链食品过程中严禁开箱、倒货，确有必要开箱、倒货的要按照相关要求进行消毒。

在环境防控方面，消毒技术指南要求，要加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次。此外，人员频繁接触的方向盘、车门把手、移动设备等最有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。